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· FAMILIA DE COCINEROS ·

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Es un emprendimiento creado por los hermanos Mariana y Luciano Cornella en el año 2003. La historia de Polidori está ligada a la de Don Polidoro, restaurante que Eduardo Cornella, su padre, fundó hace 36 años en Córdoba, (Argentina).

Tras comenzar con la pasta linda de su mamá y las recetas del abuelo Atilio, Polidori hoy se ha convertido en un imperio de pastas gourmet, introduciéndose en las cartas de los más prestigiosos restoranes cordobeses, sumando puntos de venta en distintos lugares de la ciudad y en el interior del país.

Polidori conjuga estética y gastronomía para ofrecer a sus consumidores las más exquisitas y creativas pastas rellenas. "Lograr un producto como este implica sacrificio" _dicen sus dueños_ "detrás de cada caja de pastas hay muchas horas de entrega, sin fines de semana ni feriados, es un trabajo duro pero nos apasiona".

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